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la fiesta de la Talla

Marcando la entrada en el Invierno, la Fiesta de la Talla ilumina la vina y celebra la proxima anada.

Fiesta de la Talla

Sabado 5 de Diciembre 2015

Marcando la entrada en el Invierno, la Fiesta de la Talla illumina la vina y celebra la proxima anada.

Demostracion de la talla y la cena de Gala con un menu Trufa & Vinos hacen de esta Fiesta una cita anual que no podeis faltar !


La talla de la viña es sin alguna duda la tarea más difícil que incumbe a los viñadores. Este trabajo de los más meticulosos representa el comienzo del ciclo de la viña y cada invierno los viñadores se atarean a dar origen a lo que será más tarde de la fruta de todo un año de duro trabajor. Es por las temperaturas excesivas que los viñadores cumplen 15 milliones de gestos de talla de una precisión ínfima que acondiciona tanto las vendimias próximas como la viña para el resto de su vida. Son los hombres y mujeres que se consagran cuerpos y almas al servicio de la viña que deseamos celebrar este Sábado.


Programa de la Fiesta de la Talla

  • 15h00: Talla de la vina en el viñedo del Château
  • 16h00: Demostracíon del cavage de la trufa 
  • 18h00: Master Class Degustacion
  • 19h00: Aperitivo and medalla del Merito Agricola
  • 20h00: Cena de celebracíon con trufa y vinos

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