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Le Buffet de Vins

Le buffet des vins s’invite au Restaurant du Château l’Hospitalet !

Vivez une expérience sensorielle unique à la découverte des vins du Sud de la France.

Au cœur du restaurant, le Buffet de Vins vous propose une sélection de 24 vins Gérard Bertrand à découvrir au cours de votre repas. Suivez les conseils de l’équipe du Restaurant pour choisir votre formule Buffet de Vins. Amusez-vous à comparer les goûts, les sensations, les caractères typiques de chacun de nos terroirs, les accords mets&vins.

Et… laissez se révéler vos préférences !

Ludique, initiatique, mythique… à chacun son Buffet de Vins :

 

8-vins-volonte

Formule à 9€

Vous aimez vous laisser porter par les tendances ? Cépages rares, vin bio, vin sans soufre ajouté : qu’en dit votre palais ? La carte vous donne accès à la dégustation de 8 vins au choix.

 

16-vins-volonte

Formule à 14€

Envie de découvrir les plus beaux crus du Languedoc Roussillon ? Arpentez les terroirs dans votre verre avec des vins aux profils aromatiques différenciés. La carte vous donne accès aux à "L'Air du Temps" et "Les Vins des Propriétés" (16 vins au choix).

 


Formule à 19 €

Sur chaque terroir, les équipes de Gérard Bertrand sélectionnent les parcelles d’exception. Les grands vins résultant de cette sélection sont proposés dans ce Buffet. La carte vous donne accès aux à "L'Air du Temps", "Les Vins des Propriétés" et "Les Grands Vins" (24 vins au choix).

Pour vous garantir les meilleures conditions de dégustation, nous conservons les vins de nos Buffets dans une cave Enomatic©.

Réservez dès maintenant au + 33 (0)4 68 45 28 54

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