Fête de la Taille
Marquant l'entrée dans l'hiver, la Fête de la Taille illumine la vigne et célèbre le millésime qui s'annonce !6ème FÊTE DE LA TAILLE
SAMEDI 5 DÉCEMBRE 2015
AU CHÂTEAU L’HOSPITALET
Une journée d’activités et de dégustations oenologiques des grands vins Gérard Bertrand. Partagez le dîner gastronomique en accords Mets et Vins
La taille de la vigne est sans nul doute la tâche la plus difficile qui incombe aux vignerons. Ce travail des plus méticuleux représente le commencement du cycle de la vigne et chaque hiver les vignerons s’affairent à donner naissance à ce qui sera plus tard le fruit de toute une année de dur labeur. C’est par ces températures excessives que sur nos vignes, les tailleurs accomplissent 15 millions de gestes de Taille d’une infime précision conditionnant tant les prochaines vendanges que la vigne pour le restant de sa vie. C’est avant tout ces hommes et ces femmes qui se donnent corps et âmes au service de la vigne que nous souhaitons célébrer en ce jour.
Programme de la Fête de la Taille
- 15h00 : Atelier Taille de la vigne
- 16h00 : Démonstration de cavage avec le chien truffier
- 18h00 : Master Class Dégustation
« Les Grands Crus du Languedoc »
- 19h00 : Cocktail apéritif et remise des médailles du Mérite Agricole
- 20h00 : Dîner sur une déclinaison de Mets & Grands Vins « Autour de la Truffe Noire du Languedoc »
159€ TTC PAR PERSONNE
Notre service commercial est à votre disposition :
s.serru@gerard-bertrand.com - +33 (0)4 68 45 28 50
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