
6ème FÊTE DE LA TAILLE
SAMEDI 5 DÉCEMBRE 2015
AU CHÂTEAU L’HOSPITALET
Une journée d’activités et de dégustations oenologiques des grands vins Gérard Bertrand. Partagez le dîner gastronomique en accords Mets et Vins
La taille de la vigne est sans nul doute la tâche la plus difficile qui incombe aux vignerons. Ce travail des plus méticuleux représente le commencement du cycle de la vigne et chaque hiver les vignerons s’affairent à donner naissance à ce qui sera plus tard le fruit de toute une année de dur labeur. C’est par ces températures excessives que sur nos vignes, les tailleurs accomplissent 15 millions de gestes de Taille d’une infime précision conditionnant tant les prochaines vendanges que la vigne pour le restant de sa vie. C’est avant tout ces hommes et ces femmes qui se donnent corps et âmes au service de la vigne que nous souhaitons célébrer en ce jour.
159€ TTC PAR PERSONNE
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