Visite du domaine

Situé sur la côte occitane, à quelques minutes seulement de Narbonne, le domaine de l’Hospitalet est une propriété viticole de 1000 hectares de garrigues et de forêts méditerranéennes protégées, et de 82 hectares de vignes d’un seul tenant, nichée en plein coeur d’une zone naturelle préservée : le massif de la Clape.

Cette ancienne île, reliée au continent au XIVème siècle suite à l’accumulation d’alluvions déversées par l’Aude, profite d’une topographie, d’une géologie et d’un environnement extraordinaire.

Grâce à sa grande valeur écologique et patrimoniale, le massif de la Clape est un site protégé. En effet, le massif est répertorié comme Espace Naturel Sensible et fait partie du réseau Natura 2000, label permettant de protéger un site unique possédant une faune et une flore exceptionnelle.

Endroit idéal pour se rapprocher de la nature, le domaine de l’Hospitalet, par son cadre exceptionnel et son climat méditerranéen est un des plus beaux vignobles du Pays d’Oc.

Basée sur les écrits de Rudolf Steiner, la biodynamie conçoit la Terre comme un ensemble lié. Le sol, les plantes et le monde animal font partie d’un “tout”.

Bien entendu, en biodynamie aucun produit de synthèse n’est utilisé (engrais ou pesticides). L’Homme travaille afin de renforcer la terre, en créant un maximum de vie dans le sol (microflore, microfaune, bactéries, champignons, etc.). La plante cultivée se retrouve ainsi au cœur d’un milieu équilibré.

En biodynamie, l’ensemble des méthodes de culture sont naturelles (travail du sol modéré, engrais verts, compostage des matières organiques, etc.). Toutes les strates du monde vivant sont prises en compte, de la vie microbienne du sol jusqu’à l’influence des planètes.

Ce mode de culture, dans lequel le vigneron est un “paysan” et non un “exploitant” de la terre, associé à la position géographique et les conditions climatiques idéales pour la vigne, font du Château l’Hospitalet un domaine viticole unique en France.